水たき　長野｜ミズタキナガノ

秘伝の味　博多の老舗　博多名代

水たき　長野

ミズタキナガノ

創業100年。受け継がれる味と歴史。知る人ぞ知る博多水炊きの名店。

受け継がれた味と行き届いたおもてなしに全国から客足が絶えない。スープとして飲みすぎてしまうゲストも多いという鶏の旨味がつまった鶏出汁に、食材の味と香りを際立たせる酢醤油。鶏は骨付き・つみれの他、心臓や砂肝も頂ける。春菊・お麩・博多ネギなど一見変り種とも思える食材もすべては博多で愛され続ける「水炊き」の美味しさにつながっている。

※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間が変更になっている場合があります。恐れ入りますが、ご来店に際しましては各店に直接ご確認をお願いいたします。